青森ご当地ラーメン 高砂食品 クチコミ・レビュー

先輩にもらって今日早速食べてみました
にんにくラーメンと焼干しラーメンを食べたのですが、どちらもスープがすごい！
しょうゆベースのあっさりしたスープなのに、にんにくと焼干しの風味がしっかり感じられます。
でももっとすごいのが、麺が負けてないこと。
こしがあるという言葉では表現できないもちもちっとした麺に、スープが程よく絡む縮れがあり、スープと麺がちょうどよいバランスです。
小麦の風味がちゃんと残っている麺を味わい、次にスープを味わい、また麺を…とあっという間に食べてしまい、いつもは少し残すスープも最後の一滴まで飲み干してしまいました!!
今度は他の麺も試してみたいです！

kawade747様　★★★★★　2009年04月23日

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